Печём пирог вместе с кремом и никаких хлопот

Сегодня я готовлю очень вкусный пирог, под названием «Вулкан», который выпекается вместе с кремом — в результате чего его даже трудно назвать просто пирогом, это просто шикарный домашний торт! На моём канале уже есть подобный рецепт, где-то 6-7 месяцев назад выкладывала рецепт постного пирога на соке — по идее, там тот же принцип приготовления, только состав ингредиентов разный — и там постный вариант. Надеюсь один из этих двух вариантов вам всё приглянётся! Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Молоко — 150 мл
  • Растительное масло — 75 мл
  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Мука — 320-250 г

Для заварного крема:

  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 500-600 мл
  • Сахар — 100 г
  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 60 г
  • Масло сливочное — 50-60 г

Сначала приготовим заварной крем: в железную миску или небольшую металлическую кастрюлю разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, ванилин, и венчиком слегка это растираем, без особого усердия.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Печём пирог вместе с кремом и никаких хлопот