Салат «Богатый купец» — вкусный и сытный новогодний рецепт

Салат сытный и очень вкусный. Можно сделать половину этого салата. При этом приготовить его достаточно легко. Приятного аппетита!!

Рецепт:

  • Язык свиной отварной 2 шт.
  • Картофель отварной 3-4 шт.
  • Маринованные огурцы 4-5 шт.
  • Соль, перец, зелень по вкусу
  • Лук 1 шт.
  • Грибы 300 г
  • Майонез по вкусу
  • Яйца 4-5 шт.

Яйца, язык и картофель в мундирах нужно отварить в подсоленной воде. Затем остудить и почистить. Лук нарезать мелко.

Грибы порезать крупно (если небольшие — достаточно начетверо). Лук и грибы поджарить по отдельности, лук — на растительном масле, до золотистого оттенка, а грибы — без масла, до испарения жидкости.

Заправка: маринованные огурцы натереть на крупную тёрку. Добавить мелко нарезанные 2 веточки укропа (заранее промытого и просушенного). Заправить майонезом по вкусу. Солить и перчить не нужно.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Богатый купец» — вкусный и сытный новогодний рецепт